很多女人都想知道吃什么能让自己变聪明、记性变好、老得慢，其实这全看你平时吃的东西。52岁的刘阿姨跟大家一样，总记不住上楼梯是为了拿钥匙，这说明年纪大了脑子难免会变迟钝。咱们总觉得得靠吃药或保健品才能补脑，其实饮食才是根本原因。 大脑有六成是脂肪组成的，特别需要Omega-3多不饱和脂肪酸，要是缺了这东西，注意力和心情都会受影响。三文鱼、沙丁鱼这些深海鱼里头有丰富的Omega-3，研究发现每周吃上两次鱼，认知能力下降的风险能减少20%到30%。咱们可以清蒸或者炖煮来吃，每次手掌大就够了。 核桃、亚麻籽和奇亚籽这类植物性脂肪也不错，里面含的α-亚麻酸能在身体里变成DHA。每天抓一把（15-25克）当零食吃点，既能改善脑子功能又能保护血脂。不过坚果热量挺高，别吃太多了。 很多女性为了减肥不吃主食，结果总觉得发晕、注意力不集中。大脑得靠葡萄糖干活，好的碳水化合物就是最好的原料。可以用糙米、燕麦这些粗杂粮代替白米白面，让血糖保持平稳。 蓝莓、深绿色蔬菜这些多彩蔬果里头富含花青素和叶黄素，能帮咱们抵御自由基的伤害。每天保证吃到400克蔬菜和200克水果，对提升记忆力很有好处。 吃糖太多会让胰岛素抵抗变得严重，增加得阿尔茨海默病的风险。少喝点含糖饮料和精致甜点才是对大脑最好的保护。 鸡蛋、鱼肉、豆制品这些高蛋白食物是神经递质的重要原料。成年人每天最好保证50克以上的蛋白质摄入量。 动物肝脏、动物血、绿叶菜这类含铁、叶酸、维生素B12的食物能给大脑供氧。维生素D不光对骨头好，还参与大脑发育。每天晒15到30分钟太阳，再适当喝些牛奶或者吃个蛋黄就行。 很多人不知道，坚果里的维生素E能延缓认知衰退；全谷物能提供持久能量；绿叶菜是维生素K的良好来源。只要注意吃的细节，选对食物就能既聪明又年轻。所以说想变得聪明，得从餐桌开始动动脑筋。