近年，随着水产养殖业加速发展，优质种苗供给不足逐渐成为影响产业升级的关键问题。江苏省响水县农垦金鲤渔业有限公司聚焦拟穴青蟹育苗技术，已实现年产蟹苗10亿尾，标志着当地海水蟹苗自主培育上取得重要进展。亮点在于技术创新与系统化管理。拟穴青蟹经济价值高，但育苗条件要求苛刻，水温、盐度和饵料都需精细控制。过去主要依赖外省甚至越南供苗，种源质量不一、供应风险较大。为解决这个难题，金鲤渔业持续攻关，以“生态摇篮”为核心思路，利用富含小球藻的墨绿色水体和自培轮虫饵料，为幼苗搭建更接近自然海洋环境的育苗池，让育苗条件更贴近自然规律。 从源头把住水质安全和生态平衡，是其稳定高产的重要一环。公司技术团队严格控制水温与盐度，使其与自然海水变化相匹配，促进幼苗健康发育。同时，小球藻与轮虫的自主培育技术提升了成活率，也减少了对外部饵料的依赖，形成更可控的技术链条。“种养结合”的模式打通了育苗全流程的关键环节，明显提升了拟穴青蟹苗的品质与产量。 在产业布局上，金鲤渔业依托1.8万余亩园区，建立“海水+淡水”双线并行的养殖体系。公司目前年产淡水鱼1.2万吨，并年产南美白对虾、拟穴青蟹苗10亿尾，预计到2025年营收达1.95亿元。公司党支部书记胡闯显表示，企业将加快省级拟穴青蟹良种场建设，力争五年内建成国家级良种场，从源头提升种源供给能力。 值得关注的是，金鲤渔业正推进产学研协同，与扬州大学共建国家级江苏响水虾类科技小院，推动优质原种、良种培育及产业化应用，也为打造全省最大的国有水产养殖良种基地打下基础。项目目标为年产优质种苗30亿尾以上，在提升种源稳定性的同时，增强区域乃至全国水产养殖业的竞争力。 随着青蟹消费市场扩大，年需求量预计将达到50亿至60亿尾，种苗供给的稳定性和质量成为行业关注焦点。此次响水金鲤渔业在育苗技术上的突破，补上了当地种苗短缺、质量波动的短板，为海洋经济发展提供了更可靠的支撑，也表明了现代渔业绿色发展与科技创新的结合，展现了国有企业在推动农业农村现代化中的担当。
从“到处找苗”到“本地供给”，种苗的变化折射出渔业竞争逻辑正在前移：上游越稳，下游越有底气。以关键技术突破带动良种体系建设，不仅能降低对外部供给的依赖，也让产业链各环节拥有更可预期的生产节奏和质量保障。把水温、盐度等关键参数管住，把藻与虫等基础饵料体系做扎实，才能打开更大的产业空间，这正是响水这场育苗“突围”的现实启示。