3月17日这天，广东揭阳的一位老人在自家菜地里挖土，一铲子下去，把一截长着五根手指的淮山挖了出来。老人当时吓了一跳，这淮山的形状简直跟人手一模一样，指甲和关节都看得清清楚楚。这消息传出去后，网友们也炸开了锅，有人说这是大地里的秘密生命，也有人调侃这是不是别人埋下去的恶作剧。 老人的女婿黄先生后来回应媒体，说确实有人愿意出8000块钱买这根“淮山手”，但家里人都拒绝了。“我们又不是没见过世面，怎么可能为了几根破山药卖掉？”这句话把大家都逗乐了，“淮山手”也再次登上了热搜。现在这根淮山还躺在菜地旁边，到底是用来炖汤还是炒着吃，或者是把它供起来当摆件，还没人能定下来。 专家解释说，淮山之所以会长成这个怪样子，是因为它在地下长的时候“迷路”了。它会顺着土壤里的缝隙生长，如果遇到石头或者树根挡住了路，就会改变方向。有时候遇到好几道障碍，它就会长出弯曲分叉的部分。时间久了，外面的皮被泥土染成了浅棕色，纹路就变得越来越像人手了。 虽然这根淮山样子吓人，但是检测机构说它的营养成分跟普通淮山没什么两样。不管它长成什么样，只要是同一片地、同一批种出来的就行。有人担心是不是用了激素或者转基因技术，专家解释说淮山靠块茎无性繁殖，形状变了也不会改变基因。大家可以放心大胆地吃。 网友们在社交平台上玩起了拼图游戏，把手指插进“指缝”里想证明它是天然长成的。还有人开玩笑说下不了嘴是因为太像人手了。有人甚至建议留一片当书签保存下来。 至于这根淮山最后会怎么处理还没定下来。有人打算把它炒了吃或者风干成干片；有人准备把它送到博物馆去展览；还有人想在家里留着当摆件拍照留念。黄先生一家打算先让它在家待几天让大家拍照发朋友圈再做决定。 这根淮山的样子是大自然给的，但它到底有什么用全看人类怎么决定——这大概就是最接地气的人与自然吧。