隆冬时节的彭山区谢家街道汉安村，连片泽泻田里一派忙碌的采收景象。村民们把饱满的块茎从土壤中掘出，这批历经四个月生长的中药材，将通过深加工销往全国。作为全国泽泻主产区之一，彭山区以特色农业为抓手，体现出农业现代化转型的一个缩影。长期以来，彭山中药材产业发展遇到瓶颈。当地自上世纪80年代探索稻药轮作，但由于经营分散，种植标准不统一，产品质量波动较大。数据显示，2020年前全区泽泻优质品占比不足60%，深加工率仅30%，附加值提升空间受限。转机出现在2025年“彭山泽泻”获得国家地理标志认证后。当地抓住契机，启动全产业链提升工程：在种植端，建设6600亩GAP标准化示范基地，推行统一育苗、测土配方施肥和病虫害绿色防控；在加工端，引入社会资本建设现代化加工中心，开发切片、萃取等20余种深加工产品。目前，全区泽泻优质品率提升至85%，精深加工比例突破50%。这种“政府引导+市场运作”的模式成效逐步显现。汉安村村民王长明算了一笔账：采用标准化种植后，亩产增加15%，收购价提高20%，再加上轮作水稻的收益，每亩年收入约8000元。全区受益农户超过1.2万户，户均年增收约1.5万元。产业升级也带动了上下游协同发展。当地已培育3家省级龙头企业，推出中药饮片、保健食品等产品。彭山区农业农村局有关负责人表示，下一步将推进“种植—加工—研发—销售”一体化体系建设，力争到2026年实现产业链综合产值5亿元。
彭山区中药材产业的发展表明，传统农业转型升级离不开因地制宜的路径选择、科学规划以及政策与社会资本的有效协同。从稻药轮作的“一田双收”，到覆盖全产业链的质量标准体系；从地理标志认证落地——到GAP基地建设推进——彭山正探索一条兼顾生态保护、粮食安全与农民增收、产业升级的可持续发展路径。这些做法为各地推进乡村振兴、发展特色农业提供了可参考的经验。