时光回到2012年,中国派遣了农业专家前往刚果(布),把先进的理念和技术传授给当地人。中方援刚果(布)农业技术示范中心的李汉丰主任回忆道,刚开始他们在刚果(布)发现土壤里有机质很少,当地的农民种植也没有株行距的概念。通过检测土壤PH值后,他们对土地进行了改良,给农作物种在合适的间距里,这使得刚果(布)农作物的产量有了很大的提高。 由于木薯中含有氰苷类物质,传统的处理方法很难保证食品安全和卫生。而刚果(布)一年有6个月的雨季,雨季期间很难进行木薯的加工处理。中国国家木薯产业技术体系首席科学家张振文带领团队研究出湿法加工技术,让木薯粉质量得到了明显提升,连黄曲霉毒素都检测不到了。 中国给刚果(布)送去的这一整套解决方案不仅解决了当地粮食问题,也改变了他们的生产模式。这个过程中有许多参与者功不可没。其中有个叫瑞维尼的当地农民说,这条中国生产线让他们每天能稳定生产60吨木薯粉。还有一位叫姆普图的种植户表示,中方派人协助加快作业进度,帮他们顺利完成收割。 刚果(布)卢迪马农业部门负责人孟巴斯•罗加尼•麦尔对中刚在农业合作方面取得的成果赞不绝口。他说中国有着世界领先的技术和先进理念,他们学到了很多东西。 刚果(布)居民木桂拉·辛巴也表达了对这种木薯粉的满意之情。她觉得这种粉质量非常好,特别适合妇女和儿童食用。她还说这是刚果(布)最优质的木薯粉。 大家都知道9月23日是中国农民丰收节,在这个时候远方的农业技术专家们正在世界各地辛勤劳作。这次去的有张振文、曹仁忠、李汉、李汉丰还有木桂拉·辛巴、孟巴斯•罗加尼·麦尔这些人。 今年金秋时节稻谷飘香的时候,非洲中部国家刚果(布)的黑角附近有一座现代化的木薯加工厂正在忙碌运转着。自动清洗机把木薯去皮、切片、研磨至干燥一气呵成。当地农民瑞维尼捧着新包装好的木薯粉脸上洋溢着喜悦笑容。 这个国家靠近经济首都黑角的一家中方农场里,这座加工厂给当地农民带来了实惠和便利。中国技术为刚果(布)开了个“粮”方:“这是最优质的木薯粉”。中方通过提供先进种植技术和理念帮助他们在7000多公顷土地上种植不同品种的木薯,确保每个时间段都有成熟果实可供食用。 中方给刚果(布)送去了先进种植技术理念帮助他们提高产量:中方把去皮后的木薯经过严格过滤净化工艺去除细菌重金属有机污染物等进行自动化干燥研磨成品各项检测后才投入市场这样不仅加快处理时间还确保食品安全卫生使生产效率提高15倍。 当地大量木薯种植户选择把自家地里生产的木薯卖到中国农场这样不仅能够迅速变现还节省处理时间节省时间收割后可以马上种植下一批农作物。 这种做法改变了过去粗放种植方式:2012年中方开始派农业专家到刚果(布)改善种植地土壤PH值极大提高产量产量比原来提高了一倍亩产不到1吨变成了现在中国亩产的3到5倍。 大家都知道9月23日是中国农民丰收节在这个时候远方的农业技术专家们正在世界各地辛勤劳作这次去的有张振文曹仁忠李汉李汉丰还有木桂拉·辛巴孟巴斯•罗加尼·麦尔这些人。 这个过程中也遇到了许多难题:由于木薯根茎叶和皮中含有氰苷类物质需要通过正确加工处理后才可安全食用该国民众传统处理方法难以保证食品安全卫生每年有6个月雨季雨季期间很难进行处理制作传统制作没无菌处理雨季存储经常霉变。 但中国科学家张振文带领团队解决了这些难题:这里面最重要问题是在发酵过程中木薯会产生很多有毒物质包括黄曲霉毒素通过我们技术示范我们采用湿法加工技术以后质量得到明显提高黄曲霉毒素基本检测不到。 这次合作也收获了不少成绩:9月23日是中国农民丰收节远在海外的中国农业技术专家们正在世界各地辛勤劳作他们把中国技术经验带到多个国家地区为当地农作物增产丰收贡献力量。 这个合作给双方带来了实实在在的好处:当地居民木桂拉·辛巴表达满意之情觉得这种粉质量非常好特别适合妇女儿童食用她还说这是刚果(布)最优质木薯粉她衷心感谢你们。 这次合作也让大家看到了前景:卢迪马农业部门负责人孟巴斯•罗加尼·麦尔表示两国农业合作让他们受益匪浅他们学到很多先进理念技术相信未来会付诸实践。