春节假期已经过半了，各位小伙伴们的体重有没有增加呢？尽管节日里美食不断，大家可别让身体的器官超负荷运转。上海的几家医院里急诊患者增加了不少，急性胰腺炎在这个时间段尤为高发，而30岁到50岁的中青年则是最容易被这个病盯上的群体。上海交通大学医学院附属瑞金医院急诊科主任毛恩强提到，春节期间他们科里胰腺炎的接诊量是平时的1.5到2倍，这跟大家在节假日里的饮食肯定脱不开干系。其实早在年前公司年会、朋友聚餐开始变多的时候，急性胰腺炎的苗头就已经显现出来了。 上海交通大学医学院附属仁济医院急诊科病房里住了不少胰腺炎病人，他们大多是因为喝了酒或者吃了油腻的东西才引发的毛病。上海瑞金医院急诊重症监护室里有位34岁的曹先生，前几天晚上喝了不少酒，第二天早上肚子突然疼得直不起腰。幸亏送到医院及时，确诊为重症急性胰腺炎后才转危为安。 急性胰腺炎有着“良性病死亡之王”的称号。胰腺是人体重要的消化器官，如果一次吃下过多脂肪和蛋白质类食物以及大量饮酒，就会促使胆汁和胰液大量分泌去消化食物。如果十二指肠乳头堵住或通而不畅，胆汁就可能倒流进胰管里引发急性胰腺炎。有些重症患者会出现呼吸衰竭、胸腔积液、腹腔积液等情况，严重时甚至会危及生命。 记者了解到，春节期间急性胰腺炎排在急诊接诊人数的前列，仅次于外伤和酒精中毒。至于预防这个病呢，管住嘴是关键。专家建议大家饮食均衡点，每餐吃个七八分饱就行；喝酒也得有节制；作息规律也很重要。特别是那些本身就有胆囊结石的人，千万别去吃太油腻的东西了。 那么大家该怎么第一时间识别出自己是不是得了急性胰腺炎呢？医生提醒了几个症状：如果在饱餐或饮酒后突然觉得肚子疼得厉害，而且是那种持续性的上腹部剧痛或胀痛向背部放射的感觉；或者恶心呕吐不止还缓解不了；还有明显腹胀和发热；甚至出现皮肤发黄或休克的症状（比如心跳加快、出冷汗、意识模糊），那就得赶紧去医院就诊了。