南充市嘉陵区市场监督管理局和成都市、重庆市的市场监管部门针对曝光的网红鸡爪和毛肚违规问题迅速行动，对四川川牛福食品有限公司、蜀福香食品有限责任公司、成都市明扬食品和重庆市曾巧食品有限公司展开了立案调查。在南充嘉陵区，执法人员查封了870件成品毛肚和1.2吨半成品。成都市温江区、重庆市渝北区也同步展开了溯源排查。昆明市市场监管局则表示要把这些涉事企业拉入“黑名单”，一旦在本地市场发现就要立即下架、销毁并追责。这起事件让大家对食品安全格外担忧。昆明本地的一些商家表示他们卖的是本地生产的产品，没有进过“蜀福香”和“川牛福”的货。一位店主坦言现在消费者更信任有友、君哥这些老牌子。施先生之前常给孩子买这种零食，看完报道后感到恶心。为了防止这种问题再次发生，监管部门决定进行抽检和重罚。市民可以通过看颜色、闻气味和摸弹性来辨别“问题鸡爪”。正常鸡爪是淡黄微粉的颜色，漂白的鸡爪会惨白无光泽。双氧水浸泡过的鸡爪会有刺鼻酸味或氯味，而且一折就断、黏手。市民希望企业能吸取教训，监管部门也要查得更严一点。让消费者吃得安心才是硬道理。这次曝光风波让大家看到了食品安全问题的严重性。要想让“3.15”变成“365”，就需要让监管长出牙齿，提高违法成本。 当天晚上，昆明市市场监管部门连夜下发了紧急通知，给新广丰综合批发市场、学校周边便利店和大型商超展开了拉网式排查。记者随后走访了15家商户和30余家店铺，发现里面都没有涉事品牌的泡椒鸡爪与千层肚。“我们家只卖俏品，昆明本地厂生产的。”一位商户指着货架上的透明包装说道。“昨天刷到视频了，我们没敢进那批货，风险太大。”另一位店主这么说。“现在消费者认准有友、君哥这些老牌子。”店主坦言不敢拿孩子健康开玩笑。“以前给孩子当零食常买。”市民施先生表示看完报道直接反胃。“希望企业长记性。”他说希望监管部门下次查得更严点。“别让‘3.15’之后又回到原点。”施先生希望这样的事不再发生。“从车间到货架。”食品安全永远没有“补救”二字。“昆明目前暂未发现涉事问题产品。”但公众对“下一次”的担忧并未结束。“只有让监管长出牙齿。”让违法成本远高于违法所得。“才能把‘3.15’变成‘365’。”