物价起伏的市场环境中——重庆一家企业用18年坚持——为“民生温度计”刻下了一道特别的刻度。1月20日，记者实地探访了解到，该企业生产的30厘米长条馒头依旧保持1元售价，且单只净重从360克增加到380克。看似“逆势”的选择背后，是企业对民生保障和社会责任的长期考量。 经营压力也随之显现。一上，馒头生产成本持续上升，目前每只亏损约0.5元，年亏损约25万元；另一方面，企业主营的房地产业务受市场调整影响，规模明显收缩。但负责人表示：“生产线上午运转，馒头下午照常卖。”这份坚持既源于2008年将馒头定位为IP产品的战略安排，也出于对周边农村低收入群体的现实关照。 深入观察，该做法主要有三点原因。首先是品牌的长期投入：通过高频消费基础食品建立信任，带动红酒小镇其他商品销售；其次是区位与人群特点：企业所在的涪陵区蔺市镇周边务农家庭较多，1元馒头在一定程度上成了居民日常开销的“稳定点”；更关键的是企业在转型期对社会价值的取舍——在房地产主业收缩时，以民生项目维持团队稳定和市场存在感。 市场反馈也印证了这一策略。年销量约50万个的馒头带来了稳定客流，有效带动配套农副产品销售。周边居民说：“一个馒头够三口之家早餐，确实能省一笔。”口碑传播让企业获得了高于广告投入的社会认同。值得关注的是，这一模式与企业近期为员工普遍涨薪的举措相互呼应，形成了“对内稳员工、对外惠群众”的责任闭环。 前瞻来看，民生类微利项目正成为部分企业转型的可行路径。中国社科院专家认为，在消费分级趋势下，保障型产品既能满足特定群体的刚性需求，也有助于企业积累社会资本。该企业计划继续提升生产线效率，并探索“以盈补亏”的多元经营模式，其实践为实体企业在转型期如何平衡效益与责任提供了可参考的样本。
在以利润为导向的商业环境中，这家企业选择了更具温度的路径；1元馒头18年不涨价、加量不加价，员工涨薪不裁员，这些看似“不合算”的决定，体现的是对社会责任的持续投入。在经济压力加大的阶段，这样的实践提示我们：企业的竞争力不只来自短期收益，更来自与社会、消费者和员工之间的长期信任。若有更多企业能够在稳经营的同时守住底线、在求发展中兼顾责任，高质量发展也将获得更扎实的微观支撑。