说起广东人过年的菜，这一道绝对得提。其实做起来特别简单，只要5分钟就能上桌。给你说说啊，原料主要就是糯米粉。把糯米粉放进温水里搅开，等它发酵了就行。然后就拿去蒸，大概10到15分钟就好了。蒸出来的年糕看着光滑，吃着软糯。 这菜不光好吃，在广东人心里还挺有说法的。大家都觉得吃年糕就是图个好兆头，叫“年年高升”。大家都希望来年顺顺利利的。不过现在很多人觉得吃白米饭容易胖，这个菜不一样，多吃点也不会太增体重。 除了寓意好、不长胖，它的味道也很绝。入口就化了，你可以根据自己的口味加点甜的咸的调料。春节到了嘛，全家人聚在一块儿动手做一份，把这份传统的美食乐趣一起分享掉，挺有意义的。