在兴宁的客家故事里，最难忘的是那个被称为“老逢昌”的家族，他们的人生轨迹充满了戏剧性。故事的开头要追溯到清乾隆四年，也就是1739年。当时，兴宁市政府把一座叫大路村的古民居列入保护名单，那是个占地4260平方米的三堂四横围龙屋，现在已经成了兴宁市的文化名片。 这户人家的变迁全靠那一把埋进土里的芋种。罗逢彩当年家里穷得揭不开锅，连遭天灾后只剩下一把芋头种子。在那个深夜的油灯下，夫妻俩做了个决定：把粮食给了人吃，把种子种进土里。这一埋下去，竟然让罗家迎来了转机。 后来，一个落难的江西老人给他们指点了迷津。这位老人懂风水也懂人心，临走时只留了一句顺口溜：“逢昌的老酒，廖记的豆干，财源滚滚来，美名响兴宁。”罗逢彩把这话记在心里，跑遍十里八乡去学酿酒技术，每天守在灶台前把火候调到最甜处。功夫不负有心人，“逢娘过缸”成了乡亲们的口头禅。 凭着这股子干劲和诚意，罗逢彩发家致富了。他没忘了祖训和老人的话，把赚来的钱全都用在了盖房子上。在老人指点的风水宝地上，他前后花了二十年时间一砖一瓦建起了围屋。落成那天他站在禾坪上沉默了很久，只说了一句：“屋子是给后人留的根。” 发家后他也没停下脚步。原坜陂河乡的路桥坏了，他带头捐资重修；县衙为了表彰他的善行，在禾坪前右上方竖了两块夹石。“夹石无声”，但“善心有形”，从此“老逢昌”成了乡里面义门的代名词。 时间来到了2010年，兴宁市政府把老逢昌罗屋正式定为第二批“兴宁市特色古民居”保护单位。现在走进这座老屋，依然能闻到淡淡的酒香混着木梁的烟火气。虽然那口祖传的铜锅早已换了代，但“先做人后做酒”的祖训被写进了每一块青砖里。 春节快到了，兴宁人又开始忙着炙老酒了——他们炙的不只是酒，更是那段从芋种到酒缸、从贫穷到富足的滚烫人生。