为了倡导节约,反对浪费,国家发展改革委环资司还有市场监管总局食品协调司联手,公布了第六批制止餐饮浪费的典型做法。中新网在4月16日报道了这个消息。先看江苏省,他们给学校食堂出了指引,想办法堵住浪费的口子。 学校得把采购、存储、做菜这些环节都管好,还得想办法让人爱吃。安徽亳州那边用上了高科技,弄了个食安数智管理平台。大家在店里扫码就能监督浪费情况,监管部门还给商家贴红黄绿的“三码”标签来管人。 武汉则盯着大饭店,要求办婚宴的客人签承诺书,不搞奢华排场。每个自助餐店里还得有一名专门管浪费的人盯着大家吃饭。佛山市搞的是联动活动,居民把光盘的照片传到平台就能换超市券,商家还会根据人数推荐菜量。 四川凉山这边也没闲着,他们召集了73个农村聚餐的团队签承诺书,检查了537家饭店,整改了13个问题。为了不让农村大厨浪费食材,他们培训了3106人次。凉山还通过广播用双语喊话,教村民剩菜打包。 最后是安徽省亳州市,他们用科技来推动社会一起动手管浪费;中新网也提到了这个时间点是4月16日。还有亳州市、佛山市、四川省凉山彝族自治州这些地方都在行动。国家发展改革委还有国家发展改革委环资司、市场监管总局食品协调司这两个部门一起发文;文章里也提到了约1.2万、13个、1名、3106人、537家这些具体的数字。