从武陵山区的传统农产品到全国消费市场的爆款商品，贵州铜仁的红薯产业实现了华丽蜕变。
近日，贵州佳里佳农业发展有限公司披露的数据显示，2025年"陈薯"酸辣粉全产业链产值已达10.7亿元，年销量突破3亿桶，这一成就标志着区域特色产业从传统种植向现代产业化的深刻转变。
科技创新构筑产业竞争力。
"陈薯"产业的成功首先得益于自主研发能力的提升。
公司与江苏农科院等高等院校合作，成功培育出拥有完全自主知识产权的"陈薯1号"品种，通过采用单体高箱起垄堆种等先进栽培技术，实现了亩产1.3万斤、淀粉含量提升20%的双重突破。
思南县首家红薯产业博士工作站的建立，柔性引进13名高层次人才，形成了8项独立知识产权专利，有效破解了育苗、储藏等关键技术瓶颈。
这些创新成果为产业高质量发展奠定了坚实基础。
绿色产业链带动农民增收。
依托铜仁武陵山区优越的生态环境，"陈薯"构建起从育种、种植、加工到销售的完整绿色闭环。
目前已建成13.9万亩标准化种植基地，覆盖3万多户农民，户均增收近万元。
这一产业发展模式充分体现了生态优势向经济优势的有效转化，让绿水青山真正成为农民的致富资源。
加工端实现质的飞跃。
在GMP标准化加工厂内，5条自动化生产线日产能达60万桶，将新鲜红薯加工成8种创新口味的酸辣粉产品。
2024年9月，"陈薯"通过阿里国际跨境电商完成首单交易，目前已成功远销欧美、中东、俄罗斯等多个国家和地区，实现了中国味道的全球传播。
线上线下融合拓展市场空间。
"陈薯"构建了覆盖抖音、淘宝等10余个主流电商平台的营销矩阵，12个直播间24小时轮播带货，线上销售额占比达90%。
2025年"双十一"期间销售额达5200万元，创下行业纪录。
同时，产品已进驻盒马鲜生、中石化等50余个优质销售渠道，借助粤港澳大湾区协作机制深耕南方市场，形成了全域覆盖、立体渗透的销售网络。
产业集群效应初步显现。
从最初80多人的小团队发展到近700人的产业集群，"陈薯"已成为铜仁市乡村振兴的重要载体。
在市委市政府"政策+资金+技术"全链条扶持下，该产业辐射带动作用不断增强。
郑州物流仓的建成投用将进一步缩短产销距离，拓展中部和北方市场。
在"陈薯"示范带动下，铜仁抹茶、鸡蛋、空心李等一批地方特色产品纷纷走出深山，凭借生态底色与创新赋能，在国内外大市场中占据重要地位。
"陈薯"产业的崛起，不仅是一个农产品的成功转型，更是乡村振兴战略下山区特色产业发展的生动实践。
它证明了只要立足地方特色、创新体制机制、发挥科技力量，偏远山区的"土特产"同样能够打开大市场、创造大价值。
未来，随着农产品精深加工水平的持续提升和销售渠道的不断完善，贵州特色农产品产业化之路将越走越宽广，为乡村振兴注入更强动力。