给宝宝做辅食，真的很需要讲究一点“加料”。随着宝宝一天天长大，光喝母乳或配方奶已经没法满足他们快速生长所需的能量和微量元素了。白粥、米粉、烂面条虽然不错，但它们总是有点寡淡，宝宝可能会挑食，家长们也会感到头疼。要是想让辅食既香又营养，不如把注意力放在海藻和坚果上，比如紫菜芝麻粉就是个不错的选择。 紫菜芝麻粉由四种食材混合而成，它们把营养都打进去了。紫菜脆嫩，富含多糖，能增强细胞和体液免疫；还有胆碱、钙、铁，对骨骼牙齿发育有帮助。芝麻小小的一粒能量却很大，含有优质脂肪、蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。花生钙含量很高，每百克跟牛奶差不多；核桃富含多种维生素和矿物质，对大脑发育有好处。 制作紫菜芝麻粉非常简单。把紫菜剪成均匀小片；给芝麻、去皮花生、核桃称重；小火翻炒至微黄；然后放入料理机研磨，最后过筛。将磨好的粉装入玻璃瓶密封保存即可。这个方法做出来的紫菜芝麻粉可以保存两周左右。 把这罐紫菜芝麻粉加进辅食里能增添不少风味。你可以用它给米糊饭团撒上一层；煮面条的时候撒两勺增加色彩；白粥出锅前撒半勺增加香气；或者用鸡汤骨头汤冲泡成高汤替代味精。 虽然紫菜芝麻粉好处多多，但是量不能太多哦。每天摄入不要超过宝宝全天能量的10%，尽量替代食盐和味精。如果发现宝宝有腹泻或过敏反应就赶紧暂停食用吧。让宝宝回归到自然香气中，才是对他们最好的呵护呢。