山东省滨州市凭借把农产品加工作为核心引擎,成功给当地农业发展带来了新变革。在如何把资源变成产业优势这个大问题上,滨州给出了一套行之有效的解决办法。凭借渤海黑牛这类好品种,这里肉牛出栏量和屠宰量都在全省排在首位。把这一优势深挖后,水产养殖更是走出了特色路,“滨州盐田虾”这样的招牌越叫越响。对虾年产量占了全省六成之多。 为了提升附加值,滨州推出了“全链条、全循环”的新思路。通过创新转化模式,当地小麦、玉米这些原料能做出600多种产品。在粮食加工和食品制造这9个门类上,产能产量都拿了全国第一。这就使得年粮食加工转化量超过1500万吨。其中,9类粮食加工产品和2类畜牧水产产品的市场份额居首位。 滨州还找到了让农民受益的好路子。通过培育链主企业,“企业+合作社+农户”模式让各方利益紧紧绑在了一起。在种植优质小麦时实行“五统一”管理和“三免一加”政策。给农民免费提供种子、播种和收割服务,并且以高于市场价10%的价格收购。这让订单小麦种植面积扩大到了270万亩。 如今滨州的农产品加工业与农林牧渔业产值比达到了2.45:1。当地已有7个乡镇入选国家级农业产业强镇,还建成了9个国家及省级现代农业产业园。在畜牧水产领域,肉禽年屠宰规模达7.29亿只,4家企业挤入了全国鸡肉行业五十强的榜单。 未来滨州还得在品牌建设和绿色低碳上下功夫。但这次滨州的成功经验已经给同类地区提供了有益参考。只有通过精深加工提升产品竞争力,才能让产业链更坚韧;只有完善利益分配机制,才能让农民更多分享产业增值收益。这就意味着粮食安全与农业转型的双重使命仍需我们继续探索。