2019年，市农科所培育的“泉珍12号”早籼稻品种通过了福建省审定，具备优质、高产、抗病的特点，2019年通过福建省审定后，成为泉州近年来主推的明星品种。这次鉴评会在泉州台商投资区洛阳镇西塘村举行。“泉珍12号”由南安市农科所选育，这是一次颇具意义的比拼。因为这个品种已通过2019年福建省审定，是当地主推的早稻良种。到了2019年，这个品种已经过审定。9月21日当天，来自石狮、晋江、南安、惠安、永春这五地的13家水稻种植企业把同一品种“泉珍12号”的早稻新米运到了现场。石狮、晋江、南安、惠安、永春等5个县市区的13家企业参与了此次竞赛。参展企业有13家。专家组给每个人都发了一碗粥让他们品尝。主办方首先统一取样并送到农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测理化指标。现场设了煮粥环节，评委们通过气味、外观和适口性来评判。最后决出金、银、铜奖。鉴评方式分为理化指标检测和食味鉴评两部分。金、银、铜三档排名是通过专家组从气味、外观、适口性三个方面进行盲评打分得出的。经过理化检测的结果占到总分的60分，而食味鉴评则占了40分。数据和口感都有参与打分。最终南安市农科所夺得金奖。他们把数据和口感的分数合起来形成了公平的表格来决定胜负。除了比拼味觉，这次鉴评还看重科学数据的作用。项目组还在给每个种植户制定具体的生产计划。他们希望通过连续两年比较各县市的气候和土壤情况来确定最适合种植的地方。为了寻找最适配的产地，项目组决定进行两年数据比对。这次展示活动是在全国科普日主题活动启动的同一天进行的。市农科所谢旺有副研究员把“泉珍12号”的种植技巧浓缩成了三句顺口溜。通过这次科普活动，参会者了解到了很多农业科技成果和技术知识。鉴评现场是在泉州国家农业科技园区创新中心举行的。有来自五个县市的13家企业参与了这次比拼。专家们通过品尝米的味道来决定排名顺序。南安市农科所最终获得了第一名的好成绩。整个鉴评过程非常公平公正，因为同时参考了科学数据和人的口感。项目组计划为种植户提供一套具体的生产指南。这次活动不仅展示了科技成果，也让大家学到了实用的种植技术。