从钢联的数据来看，截止3月30日，全国鸡蛋主产区的均价报在了3.40元每斤，市场在春节后的一片惨淡后终于有了好转的迹象。蛋价之所以能止住跌势并逐步回升，主要是因为需求端回暖了。现在距离清明的祭祀和学校工厂复工都很近，旅游餐饮也开始备货了，导致终端走货明显加快，主产区的发货量比2月末时多了不止12%。给需求端带来信心的还有库存量在减少，各环节都在去库存，市场流通得更顺畅了。 不过，供应端现在还没彻底宽松下来。这是因为目前在产蛋鸡的数量还是很大，加上春季产蛋率提升，让短期供应依然很充足。至于为什么数量这么多？那是因为去年下半年大家养得少了，所以现在2026年3到6月新开产的蛋鸡也不会太多。还有就是老鸡在逐渐被淘汰出去，过剩的压力慢慢在释放。 对于养殖户来说心态很不一样。中小散户因为亏得太多、资金紧张，补栏的心思很淡，主要还是想把老鸡淘汰掉以控制成本。而大型养殖场则比较理性，该补的青年鸡还是照补不误。最近价格稍微稳当了一点，大家看涨的情绪又上来了，卖货的时候更舍不得低价出手了。 综合来看3月到4月的走势会是震荡往上走的，价格可能会在3.2到3.5元一斤之间晃悠。等到清明备货结束后需求可能会短暂地掉下去一点，不过五一节前又会有一波备货接着支撑价格。只要存栏的鸡继续变少、夏天的消费旺季到了，供需关系就会慢慢变好。 对于后市咱们还得盯紧几个重点：老鸡淘汰的进度快不快、饲料的成本涨不涨、节日的需求到底有多大。要是哪天供应突然反弹了那可就得小心了。 最后要说明的是，Mysteel尽力让信息准确客观不偏不倚，但这不代表就不用更新了。提供的信息只供参考不能当直接的买卖建议，报告版权归Mysteel所有未经允许不准转载。