清远市市场监管局近日给大家提个醒,有关2026年元宵节怎么吃、怎么买。大家都知道,元宵节是春节之后的第一个大节,吃完汤圆才算圆圆满满。不过现在市面上的汤圆品种太多了,到底该挑哪个好?这里面学问还挺深。 首先看包装上的标签,这个特别关键。标签上必须把“9+”项内容给列全了,比如名字、配料、有多少克、谁生产的、啥时候生产的、能放多久等等,这是国家标准(GB 7718—2011)规定的。在超市买东西的时候,要是发现标签信息不全或者干脆没有标签,这样的产品绝对不能买,也不要吃。 再看看配料表,这里面的门道也不少。根据规定,所有用在产品里的原料和添加剂都得明明白白写出来。而且有个重要的点:加入量超过2%的配料,必须按比例从高到低排好队。咱们在挑选的时候,先看一眼配料表就能大概了解这颗汤圆里面都有啥。另外,有些朋友可能会对某些成分过敏,比如麸质、花生什么的,厂家一般会在配料表旁边做个显眼的提示。 购买时还要注意看保质期和生产日期,这是必须细看的两个时间。正规厂家的包装上都会把这两个日期写得清清楚楚。千万别买那种已经过期的产品。另外,存放条件也得严格遵守说明写的要求。比如速冻汤圆得存放在-18℃的环境里才能保证质量。 除了贮存条件,包装上通常还会有煮汤圆的正确方法建议。回家煮的时候照着做准没错。另外还有一个营养成分表(NRV),一般表格里会列出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这5个主要项目的含量百分比。大家可以根据自己的身体状况来选择吃多少。 最后提醒一下特殊人群要小心。大多数甜味汤圆里的糯米粉和糖比较多,油也不少。消化系统不太好的老人小孩要少吃点;糖尿病或者心脑血管疾病患者更是要谨慎食用。这次的提示信息是清远市市场监管局发布的。南方+记者邱淑平报道。