1月14日，连云港市连云区紫菜交易市场里人挤人，2026年的第一场紫菜交易会就在这儿开始了。这次，当地83家紫菜加工企业全都聚到了一起，总共拿出了3.28亿张干紫菜，差不多有68409箱呢。来自日本、韩国、东南亚以及全国各地的采购商都来了，大家在现场尝味道、谈生意、签合同，新年的紫菜生意就算正式开张了。 连云港可是咱们国家的紫菜主产区，这些年他们把养殖模式搞成了现代化的全产业链。因为海水环境好，再加上科学技术的帮忙，渔民们学会了按标准投苗和循环收紫菜，既保证了品质，又保护了大海的生态环境。现在全市种紫菜的面积有十几万亩，一年能产超过20亿张干紫菜，差不多占全国市场的三分之一呢。特别是那些高档产品，在国外市场上可是很受欢迎的。 这次交易会之所以能办得这么热闹，主要是因为市场认可连云港紫菜的好品质，还有当地政策引导得好。政府把紫菜产业当作振兴乡村和农业现代化的大事来抓，给企业建加工园区、扶持龙头企业、搞“企业+合作社+农户”的模式，让产业不光是卖原料，还能做深做细。现在他们开发出了调味紫菜、即食海苔、紫菜酱这些高附加值的东西，还打算往生物提取和健康食品领域去拓展。 得承认，连云港一直都比较看重出口，大概四成的生意都是卖给国外的。在交易会上，好几位外国采购商都夸连云港的紫菜颜色好看、吃起来脆爽、安全性高，已经成了东亚市场上的重要货源。这次活动通过现场展示、质量追踪和供需对接这些方式，进一步把“连云港紫菜”这个牌子立得更稳了，为这一年的出口订单打下了基础。 产业发展好了，沿海的老百姓也跟着沾光。养紫菜和加工给大家创造了好几万个工作岗位。不少以前靠打渔为生的渔民现在变成了产业工人，日子越过越红火。有位企业负责人说：“以前我们就靠卖原料赚点小钱；现在做品牌、拓渠道，利润多了好多，还能反过来补贴给养殖户。” 从不起眼的小玩意儿发展成了百亿级的大产业，连云港靠的就是科技加持、产业链整合和市场开拓。这次新年头一回的大集会既是对过去成绩的大检阅，也让大家对新一年的发展更有信心了。以后要是绿色养殖技术再精进点、品牌影响力再大点、国内外市场再拓大点，连云港的紫菜产业肯定还能在高质量发展的浪潮中保持它的独特魅力。