北京西苑饭店的那次盛会已经走过了70年，1955年到现在它是中国食品行业的风向标。成都的这次盛会给业内人带来了很多思考。马上就要到第114届全国糖酒商品交易会了，日期是3月21号到25号。春糖向来是人多热闹，可这次显得特别安静。不少人都在心里犯嘀咕：这样的场面还值得去一趟吗？ 其实这其中有好几个原因让人觉得奇怪。朋友圈里以前到处都是品牌的广告轰炸，可这次一点动静都没有。就连那些特别抢手的展位，现在也有广告公司在卖。更夸张的是，大家伙儿在闲聊时也很少提起春糖了，好像这事跟他们没关系似的。 这背后藏着四件事。一是大家手里的库存还没卖完，价格还没稳住；二是大酒厂渠道都铺好了，不再到处找经销商；三是行业不景气，钱袋子紧巴巴的；四是网上卖货和社区电商太方便了，不用非得去春糖找产品。 但这并不代表春糖就不值得去了。作为全国最大的交易平台，去那里看看行业发展动向、选选好产品还是很重要的。现在的酒业正在变化，黄酒和低度酒这些新东西成了热门赛道。今年的展会还特意搞了几个专区来展示这些新品。 而且春糖不光是做生意的地方，更是大家交流思想的地方。论坛和品鉴会很多，能听到产区建设、品牌文化这些大话题。在那里还能对接包装设计、物流等各种资源。 最后是因为这次活动把展会和成都的文旅资源结合起来了。大家可以在城市里体验沉浸式的文化IP活动。这种融合能帮品牌找到新的曝光点和灵感。 行业现在正在调整期，这时候看得懂风向比盲目跟风更重要。与其等着观望错失机会，不如赶紧行动起来。到时候2026年就能蓄足力量打破僵局了。