钱闻萍还记得儿时荒春的味道,那股浓烈的鱼香味,勾起了她深深的回忆。一掀开泛黑的木质锅盖,就看到母亲烤得焦黄的野生鱼在锅里微微抖动,气泡声此起彼伏。她再给锅里加一瓢水、一把挂面和一些白菜苔,一道美味的挂面鱼就成了。鱼是那个时候全家度过艰难时期的主食,也是最丰盛的一餐。上世纪七十年代,她家里人口多,父亲是个民办教师,一家九口人只靠父母挣点工分度日。过完年后没多久,她家就提前迎来了荒春季节。没有粮食的时候,母亲先去亲戚朋友家借点粮食来勉强维持生活。农历三月真正的荒春季节到来时,父亲成了“捞粮”的主角。 那个三月天暖风熏得人醉,小溪、池塘里到处都能看到鱼儿游动的身影。父亲用破蚊帐裁剪成方块状,削了两根长约三米的竹片固定在四角上做罾网。星期天晚上他准能给麦麸加点油渣做成饼,第二天早上把饼系在罾网上收鱼虾。他手拿运耙扛着罾网来到池塘边,撑开每个罾网再用长杆送入水中捕鱼虾。 父亲和我同在一所学校上学,他教书我读书,放学后我们经常一起回家。有天暴雨刚停我们打着手电筒回家,经过一口池塘时发现引水沟里全是鲫鱼在逆流而上。他用石头堵住沟口阻断水流让鱼没法游回去又迅速捡鱼装进裤子里带回家了。第二天中午母亲用这些鱼给我们做了顿好吃的鲫鱼挂面午饭。 记忆中那些野鱼挂面鲜美无比让人难忘;那种野性的鲜美如今已很难品尝到了;由于过度捕捞和环境变迁许多野生鱼种几近绝迹;过去那种纯粹的野味如今已变得珍贵无比。 老师布置的作文题目是《二十年后的生活》,我当时想象二十年后人们会住高楼别墅穿华丽衣服开车行高档轿车吃山珍海味;虽然我的梦想已经变成现实但挂面鱼却很少再做了;因为过去那种纯粹的野味已经很难再找到。 希望有一天我还能吃到那种带着河流气息的鲜美食物;希望这种原生态的味道能一直留在我的记忆里永不消逝。