最近赵露思公开了她奶奶的秘方,就是把苹果、黄芪、红枣和桂圆麦冬煮成一锅热水果茶,好多人都说喝完梦都变甜了。其实失眠真没必要光靠吞药片,褪黑素喝完第二天晕乎乎的也难受。家里要是只剩下一个蔫苹果,直接剁了扔锅里加水煮开就行。苹果带皮煮果胶能化出一层轻纱把胃裹住,就像有人在背后轻拍着说别怕,红枣去核之后那点燥气没了,甜味也变得更柔和。如果前晚火锅吃多了第二天感觉像没睡,就把山楂和陈皮加进去试试。山楂能刮油,陈皮能顺气,苹果兜底护住胃。手脚冰凉的姐妹也可以加当归黄芪,但记得别放多了免得药味太冲。 厨房里“守着锅”的那十分钟其实挺关键的。菜刀的声音、果香的味道还有火苗噼啪作响,这些动静都能让人把手机放下。大脑的速度也会从1.5倍速突然降到0.5倍,这就是所谓的仪式感——先把心哄睡着了,身体才肯跟着踏实。最近研究也凑热闹说苹果里的槲皮素能安抚被屏幕榨干的肝血。 方子也能根据季节和体质变花样。冬天加桂圆提气暖和,夏天丢两片梨降火去燥。湿热体质的人可以混点山药进去中和一下湿气。有个注意事项是带皮煮之前最好用盐搓一搓去除农残;还有就是这玩意儿一周喝三碗就够了,别当成水一样狂灌。 生活就像煮苹果一样需要熬一熬,原本酸涩的滋味慢慢就变甜了。哪怕这次最坏的结果也就是多喝一杯热水;而最好的结果呢?说不定你一睁眼就发现已经天亮了。