当前我国食品安全面临传统问题与新兴挑战并存的复杂局面。一方面，液态食品运输中的"二次污染"风险依然存，婴幼儿配方乳品安全要求需要继续提高；另一上，网络餐饮"幽灵外卖"、食品标签不规范等问题持续存在，特别是直播带货等新业态给监管带来新挑战。这些问题既反映出部分企业责任落实不到位，也暴露出现有监管制度与行业发展之间的差距。
食品安全事关群众健康和生活质量。此次法律修订和规章制定既回应了社会关切，又适应了行业发展需要，展现了食品安全监管的与时俱进。随着这些措施的落实，我国食品安全治理体系将更加完善，监管能力将持续增强，为人民群众饮食安全提供更有力的保障。