说起这绿豆百合老鸽汤，那效果真是立竿见影，一口气喝下去，那股暑热痘火立马就消退了。夏天为什么痘痘总是反反复复？其实闷热潮湿的天气是罪魁祸首，再加上饮食油腻、熬夜还有压力大，这些都只是推波助澜，真正要解决的还是体内的暑热和毒热。想让痘痘快点好，首先把餐盘里的高糖、辣椒、烧烤这些东西都放下，然后给自己煮一锅又清爽又能降火的汤。 接下来给大家分享一下这道经典的战痘汤怎么做。材料准备3到4个人的分量就行：先把50克绿豆用冷水泡两个小时，这样去壳之后口感更绵软；干百合30克冲洗一下就好；海带150克切成斜片；一只老鸽子剁成大块；瘦肉150克用来提鲜；还有一片陈皮和三片生姜去腥提香。 具体做法是先把所有材料洗净沥干水。然后把鸽子冷水下锅大火煮开，撇掉浮沫后转小火煮10分钟。接着放入海带、瘦肉、陈皮和生姜，再倒足量清水没过食材两指高。用武火煮15分钟后转文火慢煲60到90分钟，最后关火前5分钟加点盐就行。 这汤喝起来汤色清亮，鸽肉酥烂，先甜后甘，就感觉暑气一下子被按了暂停键。说到这汤的好处，这四味食材可各有各的本事：绿豆性甘寒入心胃，能解暑热利水湿；百合润肺清心还能缓解烦躁失眠；海带咸能软坚散结；老鸽滋肾补气却不燥。现代营养学也说海带里的膳食纤维和褐藻酸能降低血糖胆固醇；绿豆蛋白加上百合多糖还能提高肝脏解毒效率。喝了这一锅汤，外清湿热内调免疫，痘痘自然就少了。 不过也得看个人体质，油性皮肤、容易上火的人可以多喝点；如果脾胃虚寒、吃冷东西就拉肚子、手脚冰凉或者孕妇经期的人最好别喝。如果想加强祛湿效果，可以加20克赤小豆；如果想润肤美白，就把百合换成银耳一朵。记住啊，喝汤只是辅助调理的一个部分。要想夏天不找你麻烦，还得保持充足睡眠、天天用温水洗脸、少吃高GI的甜食才行。