专家:过度追求“健康饮食”也会伤身

你信不信?过度追求“健康饮食”也会伤身。听说了没?中新网成都3月8日电,记者何美锟说的这个事儿真挺让人震惊的。春节一过,好多人为了甩掉多余的肉,开始疯狂减肥。有的只吃水煮菜,有的断油断糖,甚至连主食都不吃了。这些极端方法,你可别说真有人尝试。其实啊,这背后可能隐藏着一种饮食障碍,专家把它叫做“正食症”,要是真得上了,身体可受不了。 成都大学附属医院内分泌代谢科主任熊萍最近接受中新网专访时讲了很多。她说,这种病又叫“健康饮食痴迷症”,跟厌食症不一样,不是怕胖,是对食物太干净太健康的执念太深。跟普通节食比起来,这病主要有三点不同。一个是动机不一样,人家是怕重不敢吃,正食症的人是怕脏不敢吃;第二个是体重状态不一样,厌食症的人都瘦得不行了,正食症的人可能正常甚至超重;第三个是行为关注点不同,人家盯着热量和体重,正食症的人盯着食物来源和添加剂。 生活中有些患者管得特别严,水煮菜一吃就是一天。你要是敢吃点其他的,立马自责得不行。这种人往往意识不到自己有病,周围人也容易忽视。 说起来容易中招的群体挺多。青少年情绪波动大容易跟风搞严格的饮食规则;中老年人为了养生或长期吃素也容易走上这条不归路。 长期这么吃身体能好吗?熊萍表示太危险了。能量摄入不足营养不良很正常;严重了还可能伤到心肌。消化系统和内分泌系统也容易遭殃,贫血、低蛋白血症、血脂异常这些问题都来了。 患者的表现更是五花八门:没劲儿、跑不动路、掉头发、皮肤干、免疫力低、记性差…… 要是发现家里有人这样咋办?熊萍建议赶紧干预。先把那些极端规则停了;该吃啥就吃啥;把“均衡”二字刻进脑子里。情况严重了赶紧去找专业医生看心理科或者营养科什么的。 说到节后减肥这事得注意点啥?熊萍提醒得靠自己的实际情况和医生指导来进行;可以靠合理饮食和运动来管理体重;就算吃素也要注意三大营养素的平衡。 最后熊萍强调了一句很关键的话:“健康饮食的关键是平衡”,千万不能走极端路线。科学、长期、可持续的生活方式才是保持健康体重的正确路数。