你知道吗，草莓这东西，从头到尾都有门道，想把它从田里吃到嘴里，其实藏着好多讲究。你看它还有个01名儿叫士多啤梨，这是香港那边人叫的，因为草莓的英文是Strawberry。在台湾、德国还有香港，大家都挺喜欢这东西，它那圆润的形状像颗小心心，被很多人称为水果皇后。 别看它个头小得跟指甲盖似的，营养含量可丰富了。里面有各种糖、酸、维生素还有矿物质，像维生素C就比苹果葡萄高7到10倍呢。特别是台湾人管它叫“活的维生素丸”，德国人更是直接封它为“神奇之果”，吃了对身体特别好。 在中医看来，草莓味甘酸、性凉，对脾胃和肺都有好处。能润肺生津、健脾消暑，还能解热利尿。《本草纲目》里也说它能补脾气、固元气。现代人发现它还有抗癌防动脉硬化的效果，因为里面的鞣酸能保护细胞免受致癌物侵害。 多吃草莓还能缓解咽喉肿痛，脑子转得慢的时候来几颗就像是给大脑做了次SPA。果胶和纤维素能促进消化，解毒凉血。野生地锦草莓的茎叶捣碎外敷还能治烫伤烧伤。 不管是孩子长高护视力，还是大人熬夜脸和电脑辐射，老人软化血管降胆固醇，草莓都能管得着。春天肝火旺来一碗冰沙清火又解腻，夏天没胃口就撒酸奶上开胃。 草莓的吃法也不少：洗净直接吃最脆甜；和冰糖熬成果酱抹面包浪漫；跟乌梅山楂煮酸梅汤解暑；或者做成冷冻草莓干当零食都不错。最重要的是别丢了那颗小小的果蒂，它的抗氧化能力比果肉还高20%，千万别浪费了。