说起小时候，家里条件稍微好了点，大家才舍得买点猪油炒菜，那味道真叫一个香。现在的营养师却不让人吃猪油了，这到底是为什么呢？网友们给的答案让人深思。咱们中国人吃饭讲究丰俭由人、荤素搭配，炒个荤菜配点青菜才觉得心里踏实，再来碗汤就更完美了。有些半吊子的营养师直接照搬西方菜谱，好的营养师其实是把原理吃透了，再结合身边的食材给出建议，比如用蒸菜替代沙拉，少酱料的麻辣烫代替水煮菜，菜籽油换掉橄榄油，清蒸淡水鱼代替生吃三文鱼。这些建议既容易买到食材，大家也吃得惯。 国内那些所谓的干净饮食、健身餐概念啊，其实一半是直接照搬欧美尤其是美国的那一套。另一半则是为了利益搞出来的。要是大家都知道按照咱们传统的饮食习惯吃中国菜也很健康，谁还愿意去买他们推荐的那些东西呢？有的网友提到最新的营养学研究表明，动物源的饱和脂肪酸和心血管疾病并没有直接关系。这就让我想起以前看过的一篇帖子：加拿大老师让家长带孩子捡枫叶放学路上顺手的事儿，国内的家长只能费劲地去香山薅叶子。 凡是看到营养博主在推荐牛油果、橄榄油、鸡胸肉、西兰花的，我就直接拉黑了。健身餐的关键在于吃饱肚子又能控制热量。生活中坚持戒糖少油适量盐就行，水果蔬菜和猪肉可以放心吃。晚饭别吃太饱了，少喝鲜榨果汁和吃零食。偶尔饿上一饿就行，坚持半年就能恢复正常体重了。