春季养肝是一年里养生的重头戏，讲究吃和动两方面配合，让你这一年都身体康健。为什么春天要养肝呢？因为春天阳气升发，肝脏进入了一年中最活跃的时期。中医认为，肝脏主管疏泄，能调和气血，还能帮助脾胃运化食物。如果能在春天把肝脏调养好，就能让气血畅通，情绪稳定，脾胃功能也会变得强大。以后，你就几乎不需要因为一些小病痛去跑医院了。春季餐桌上有三种绿色食物特别适合护肝。这三种食物是茼蒿、香菜和芹菜。茼蒿性味甘辛，能调理肝气、帮助开胃。经常感觉胸闷、叹气多、饭后饱胀的人每周吃上两三次茼蒿，就能明显感到身体轻松。高血压、贫血还有经常熬夜的脑力工作者可以把它当顺气小菜吃。香菜是辛温的食物，它顺应春天阳气的升发。吃凉拌菜时撒一把香菜提香不错，还能帮你推动肠道蠕动。过敏体质和发热的人群暂时不要食用香菜。芹菜降血压、清燥热效果不错，但很多人只吃茎不吃叶。其实芹菜叶比茎更营养丰富，维生素C含量是茎的3倍，还有膳食纤维。可以凉拌、快炒或做馅吃的时候记得连叶一起下锅。春季喝点花茶也有助于养肝。茉莉花茶香气开窍、解郁醒脑；菊花茶能平肝明目；玫瑰花茶对女性特别好。茉莉花茶能缓解春困带来的头昏沉；白菊花茶适合熬夜眼睛干涩、血压偏高的人喝；而玫瑰花茶则有助于女性气血活起来。很多人查出脂肪肝就不敢吃肉了，这是不正确的做法。肝脏需要优质脂肪参与代谢工作。瘦肉、低脂牛奶、虾还有深海鱼这些低饱和脂肪才是护肝好搭档。每天膳食中脂肪和蛋白质各占20%，剩下60%给碳水化合物就够了。这样既能保证营养又不会让肝脏负担过重。除了饮食注意外，运动也能帮你把肝脏养得更好。春天阳气在体表停留时适当出汗可以疏泄冬季蓄积的郁热并提升气血循环。建议每周5天每天累计运动30分钟以上即可。快走、慢跑、游泳、跳舞还有气功都是不错的选择。起床后空气清新适合运动；如果要傍晚动也要在太阳落山前结束避免湿邪入侵。只要微微出汗、呼吸顺畅就可以了不要大汗淋漓耗伤阳气。最后要给肝脏一些节奏和时间放慢下来保护自己。春季情绪养护也非常重要。“怒则伤肝”，所以春天不妨给自己一些闲暇时间发呆、听雨或者晒太阳调整心态。练习正念呼吸、听轻音乐与绿植对视3分钟这些小小的举动都是对肝脏最好的呵护与滋养。春季养肝不是一天两天的事情而是长期坚持才会有效果——把绿色食物吃进胃里、把花香喝进身体里、把生活节奏放进心里——让肝脏在春天慢慢变得强大起来这样一整年都少生病。