先来说说桑葚原浆酒是什么东西,低度果酒到底有啥特点。这就是一种用新鲜桑葚当主料,再加上百香果、凤梨之类水果调味酿出来的低度酒,酒精含量通常在12.5%左右。它最特别的地方就是把水果里的天然味道和营养成分都留住了,喝起来有点甜,口感也挺丰富,特别适合那些喜欢喝低度酒又想尝点自然果香的人。这种酒一般都被放在生鲜区的酒类柜台里,平时自己喝也行,朋友聚会也不错。 咱们先看原料和做法。原料主要是新鲜桑葚,为了让味道更复杂,还会加进百香果和凤梨这些水果。酿造的时候先把水果打碎榨出汁来,然后用低温发酵的技术把果香和那些有用的活性成分都给保留住,这样就不会有什么苦涩味了。等发酵完了,还要经过过滤、陈酿这些步骤让口感更稳当。最后装进瓶子里给大家看,一瓶是750ml的净重,保质期能有五年呢。 它得符合GB 15037-2006这个葡萄酒国家标准,保证原料和工艺都合法合规。 再说产品特点和咋用。从数据上看,它的酒精度数就是12.5%,属于低度酒的一种,很适合那些不习惯喝高度烈酒的人。微微的甜味其实是水果本身的糖分发酵出来的,里面没加人工甜味剂,挺健康的。 保存的时候最好放在阴凉干燥的地方,别让太阳直晒把风味给晒没了。一箱是6瓶的规格,家里囤着或者分给朋友们喝都挺方便。这种酒适合平时配饭、朋友聚会,或者是当礼物送人,年轻人和女生好像都挺喜欢喝的。 关于怎么喝和要注意的事也得提一下。打开瓶盖后建议放在冰箱里保存,尽量在3到5天内喝完,保持新鲜度。喝之前可以稍微晃一晃瓶子,让沉在底下的果肉跟酒液混在一起。因为里面有果肉嘛,用吸管喝的时候要小心别被渣子给堵住了。 虽说度数低,但也别贪杯哈。孕妇、孩子还有对酒精过敏的人最好别喝。另外啊,你把这种果酒跟海鲜或者甜点搭配在一起吃的时候味道会更好更有层次感。 最后看看它跟别的酒有啥不一样。跟传统葡萄酒比起来,它是用咱们亚洲本土的水果酿的,味道更合咱们这边人的胃口;跟那种勾兑出来的配制酒比呢,它是真的原浆发酵出来的,用的添加剂少得多,更强调纯天然的感觉。再加上度数低还甜口的特点,正好填补了现在大家对“不费劲就能喝”的轻负担饮品的需求。包装上用的瓶装形式既方便拿着走又有点仪式感,适合好多场合用。