这两会上火爆的化橘红，其实它在食疗上有很多妙用呢。记得那时候外交部副部长华春莹在全国两会现场给化橘红点赞，说她一口气吃了两颗，感觉润喉非常舒服，这让大家对化橘红产生了极大的好奇。很多人开始问它到底是什么东西，有什么功效，还有怎么食用。那我们今天就来一起了解一下吧。化橘红这个名字听起来和橘子有关系，其实它是柚子的近亲呢。今天我们就来聊聊吧，让你了解一下它的奥秘。化橘红是2025年版《中国药典》里的明星药材，它是化州柚或者普通柚子树未成熟果实的干燥外层果皮。毛橘红就是广东化州的特产，它的表面有细密的绒毛，也叫做毛橘红；光橘红表面光滑无毛，叫做光橘红、光七爪或者光五爪。 华春莹手里拿的那个可不是普通的果皮，而是化橘红胎呢。这个家伙可是化州柚幼果啊，品质更好哦！它也是具有一些绒毛呢。 化橘红有润肺、止咳化痰等功效呢。它和陈皮可不一样哦，陈皮可是橘子完整成熟的果皮晒干后的样子。而橘红是陈皮刮去白色内层后得到的部分。 除了上述常见的几种配方之外还有一些其他的吃法呢： 1、化橘红陈皮茶： 把化橘红和陈皮各取一片泡在沸水里喝吧，这个茶可以理气、燥湿、化痰。 2、化橘红蜂蜜水： 把1~2片干的化橘红泡在沸水里5-10分钟，等水温降低到60℃以下后再加入蜂蜜喝下去吧，这样润肺化痰、止咳效果更好。 3、化橘红葛花茶： 把5克化橘红和5克葛花以及2克陈皮一起放入锅中煮15分钟即可饮用啦！这个方子可以解酒毒、健脾胃哦！ 4、药膳推荐 化橘红瘦肉粥：把5克化橘红、100克瘦肉还有大米50克生姜3片一起煮粥吃就好了！这个粥可以补益肺脾、化痰止咳哦！ 5、药膳推荐 化橘红瘦肉汤：把3克化橘红、南北杏各5克无花果2-3粒还有焯过水的瘦肉块放进炖盅隔水慢炖1.5~2小时就能吃啦！这个汤可以补虚润肺、化痰止咳呢！ 还有注意事项就是如果你身体阴虚燥咳或者肺热痰黄就要慎用哦！最好是在中医师指导下辨证服用食疗方吧。希望这些小知识能帮助到你！