一段时间以来，不少人发现白发出现得更早、更密：一些中青年在工作压力增大、饮食不规律后白发明显增多；也有人在长期节食或偏食后出现发色变浅、发质变差等现象。业内人士指出——白发往往不是单一原因造成——遗传、年龄、情绪压力、睡眠不足、内分泌变化等都可能参与其中；在可调整的因素里，营养供给与代谢状态对毛囊色素系统的影响尤其值得关注。
白发的出现有其自然规律，但其中不少影响因素可以调整；把白发视作身体发出的提示，从饮食结构、作息习惯、压力管理到必要的医学评估逐项校准，往往比追求“立刻见效”的补救更关键。延缓的基础，仍在于长期的科学生活方式与稳定、可持续的营养平衡。