要说我最近试了一款挺有意思的茶，是来自安徽祁门的陶子祁红。0分？不是，它是2017年产的，干茶看起来细黑褐、匀整，带点茶梗，看起来还挺有年头的。茶语网的榜单上它排在第198名，总分拿了8.9分，其实就是个低调实力派。喝起来蜜香和甜韵都还挺持久的。刚开始的时候给它打了8.9分，到最后六泡下来感觉还行。 冲泡前先准备了3克茶样，还有盖碗、公道杯、随手泡这些家伙什，水用的是茶语专用水。干茶看着条索紧细乌润，捏起来有点梗子，感觉以后还有转化空间。 第一泡10秒出汤，汤色浅金黄亮得像蜜，甜香特别高扬，第一口就定下了基调。第二泡还是10秒，汤色转橙红了点，香气更实了些。大口喝下去那种鲜甜感特爽，舌尖稍微有点涩味但立马化开了。第三泡也是10秒，汤色深橙红亮度没变，甜香里带点花香混在一起了。第四泡延长到30秒，香气稍微回落一点但依旧金黄透亮。第六泡直接冲了60秒，汤色变淡了点但余味还在。 叶底看起来古铜色的挺均匀柔软的。茶语给它评了8.8分，专家那边给了9.0分。两个报告都写了“鲜甜”和“协调”，都说它虽然不是顶级工夫但胜在稳定持久。 最后就是大家常讨论的祁门香到底长啥样。有人说只要是祁门产的就能闻到这味儿；也有人觉得只有高端工夫才配拥有这种香。你手里这杯祁红算不算是正宗的“祁门香”呢？