听说三月李要在梧州上市啦，这消息一出，网友们都乐坏了！看到这个价格，大家都忍不住流口水。有人说，现在一斤三华李能卖到35元，贵得跟猪肉一样，等降到十蚊三斤才吃吧。三月的春风吹绿了梧州的山山水水，这个时候正是各种早春水果登场的时候。梧州人最想念的就是本地的“早春李”，这回真的来了。今年早上市的李子个头小小，绿绿的身子很可爱，味道清酸爽口，咬一口满嘴都是春天的清新气息。 对于李子的味道，梧州人最难忘的还是“酸嘢店的李子”。只要走到街上看到酸嘢店有卖李子的，一定会买上十来个。青青的李子加上辣椒酱油腌制一下，真是让人看到就流口水。这几天梧州的朋友已经开始刷屏了，各种吃法都被拿出来了。你最喜欢怎么吃呢？今年早上市的李子因为品种不同，价格也不一样。回想以前早上市的李子，一斤也要卖到25-35元呢。这么贵的价格让它被大家称为“土豪果”。 想起以前在街上吃辣椒圈加盐水腌的三华李，那酸爽感真是过瘾！可是要怎样才能把李子吃得健康又美味呢？现在告诉你个好方法吧。首先把李子洗干净（最好过水2~3次），然后用刀切开成十字形状或者直接拍一下（这样更容易入味），接下来把切开的李子倒进滚开的水里煮1-2分钟让它变黄（这样能保持口感），再撒上白糖拌匀（白糖非常重要），最后用保鲜膜封好盘子等20分钟让白糖融化进去就可以开吃啦！ 这个酸甜腌李子非常适合一般人群食用呢！如果你发热口渴或者虚痨骨蒸、肝病腹水、教师音哑或者慢性肝炎肝硬化等问题，吃这个特别有好处。不过李子含高量果酸多吃伤脾胃哦！所以最好别贪吃太多。 现在想想那年梧州街边那些三华李的各种吃法也是挺有意思的呢！除了辣椒圈盐水腌制外还有聪明的人发明了新吃法：爆猪大肠三华李看起来是不是挺简单呢？这回李子又要在梧州大量上市啦！赶紧去买点回家DIY吧！