“神兽”们返校之际，家长们最操心的往往是孩子中午究竟吃什么。新学期伊始，兴山县市场监督管理局已在开学第一餐前主动把校园食堂给“打前站”，替家长们把好安全关。为了把此次行动落到实处，执法人员结合专项行动，给全县30家学校、幼儿园食堂及周边200米商户来了个全覆盖体检。这轮检查重点瞄准三个方面：先把证照、健康证、“明厨亮灶”设备给理清楚，要是有哪项不过关，整改通知马上就给你发了；接着翻查进货票据、每日自查台账，要求把饭菜留样量补足到120克以上；最后检查食材贮存情况，发现有过期或发霉的食品立马下架封存。检查并不意味着结束，执法人员当场示范了四步洗手法、色标管理等小技巧，要求各校把食品安全知识写进开学第一课教案，每季度还要搞一次“自查+互评”。为了让孩子吃得安心、家长接得放心，接下来的工作还在路上。兴山县市场监督管理局会把发现的问题清单逐一销号，并定期组织回头看，确保整改措施不再反弹。