说起来，咱们中国工程院院士陈松林还有他的团队，那是真厉害，硬是把海南万宁市那几条鲜美的东星斑给盘活了。万宁可是坐拥109公里的好海岸线，海水那叫一个清澈，温度常年保持在22到28摄氏度，东星斑要啥环境有啥环境。不过以前光靠大海捞鱼可不行，东沙群岛那边的野生东星斑太少了，根本满足不了市场胃口。好在陈松林院士带着大家伙儿搞研发，终于把这全人工繁育技术给攻破了。过去养这鱼的鱼苗存活率连20%都不到，现在人家直接提到了70%，这就为大规模养殖打下了坚实基础。2024年的数据显示，万宁市现在养东星斑的面积已经有3810亩了，规模排在全海南第一，产量更是占了全国市场三分之一以上。也就是说全国每三条东星斑里头，差不多就有一条是万宁这边产的。这鱼长得好看又好吃，全身红彤彤的像朵玫瑰花，营养还高、脂肪低，逢年过节大伙儿都爱把它端上桌。以前这是稀罕货，现在靠着科技赋能变成了百姓饭桌上的家常菜。万宁市现代农业产业园里头的养殖车间里全是智能系统在干活儿，温度、含氧量啥的都能实时盯着，工人只要看数据给鱼喂食就行了。这一片“中国东星斑之乡”的兴起，不光让渔民有了好工作、有钱赚，更是给咱们国家的蓝色经济探索出了一条新路。