这春节期间，鑫江洋鄂州加工厂在鄂州花湖国际机场保税区忙着干大活儿。这个厂刚建成没多久，里面进进出出的全是来北欧的三文鱼。 我是湖北日报的记者周鹏，我刚和厂里的人聊了聊。只见一条条三文鱼顺着传输带慢慢地游进来，接着它们就被先进的机器给处理了。这些机器可厉害了，有激光切割、负压吸附和机械臂呢。没过几分钟，三文鱼就被变成了鲜嫩、规格一样的鱼肉片。 鑫江洋集团的董事长秦伟琴带我看了看加工线。她说这条线一分钟就能处理25条三文鱼，每小时能出6吨的鱼肉。她指着切片机给我看：“你看这些鱼片切得有多均匀啊，营养和味道一点儿也没浪费。” 在包装区呢，你能看见员工们忙得团团转。他们把鱼、酱油包、芥末包都放进去，旁边的打印机就会吐出面单。“咔嚓咔嚓”，打包机把包裹吐出来就堆在托盘上了。我问了个正在干活儿的人：“这是去武汉还是飞北京啊？”他说：“左边是陆运，发往武汉、黄石、黄冈；右边准备空运，从花湖机场飞往全国各地。” 工厂还弄了个直播间，主播对着镜头介绍：“这是挪威、冰岛的冰鲜三文鱼哦！”屏幕上的订单不停地跳。一个本地员工钟雨菲抽空跟我说：“忙啊！真的忙不过来！一天4万单是常事。加工线停不了工，春节也不休息！” 原来这是亚洲最大的三文鱼智能加工线啊！秦伟琴说：“从挪威、冰岛、澳洲、智利来的鱼到了鄂州最快只要36小时。”这就是所谓的“鄂州速度”。为什么这么快？因为机场有个“全球8小时交通圈”，飞机直接飞到这儿，清关后就进隔壁的车间加工了。 这工厂真的挺牛！进口的鱼“落地即加工”，加工完了又能通过顺丰航空给全国发出去。更让人放心的是每条鱼都有个“数字档案”，从哪儿抓的、什么时候飞的、怎么加工的都能查到。秦伟琴还说这种模式能带动很大的经济圈呢。 项目全面投产后每年能处理2万吨鱼哦！估计能带动20亿元的产值呢！下游的市场也在扩大，“掬芥三文鱼”的店已经覆盖了全国20多个省份啦！ 你看窗外那架飞机飞得多快！带着咱们鄂州加工出来的鲜美东西呢！飞向千家万户的餐桌咯！