治理“幽灵外卖”，光靠一方面是不行的。这几天，有些地方让外卖配送员变成了“移动监督员”，给这些店铺的实际环境进行监督和反馈。这些店铺多数藏在背街小巷、居民楼里，线上展示光鲜亮丽，线下却卫生条件差、食品安全管理缺失，给消费者健康带来了很大威胁。外卖骑手是连接商家和消费者的纽带，每天在城市各个角落穿梭，能直接接触到餐饮制作现场。给他们一些监督反馈的职责，能有效补充监管力量，体现了社会治理中的群众路线和智慧创新。但光靠骑手发现问题和随手拍照，并不是长久之计，“幽灵外卖”问题还是很多。这些问题之所以存在，就是因为准入审核和日常监管环节存在缝隙和薄弱环节。 平台作为商家入驻的“守门人”，是防范“幽灵外卖”的第一道防线。有些平台审核时可能过度依赖商家提供的图片和电子证照，对实体经营地址、加工环境等实质性条件检查不够。平台应利用大数据、人工智能等技术手段建立更严密、智能的审核与监测机制。比如登记信息实时比对市场监管部门数据，要求上传后厨操作影像等。 线下监管也很重要。“幽灵外卖”有隐蔽性，传统监管模式不够用了。监管人员要多出门实地检查餐饮集中区域、校园周边等地方，“专做外卖”的店铺更是检查重点。要促进市场监管、城市管理、街道社区等部门信息共享和执法联动。 社会共治也得做起来。消费者是安全风险直接承担者，提高他们的食品安全意识很重要。鼓励消费者查看商家资质信息，积极举报异常情况。完善举报奖励和保护机制能激发更多社会力量参与监督。 治理“幽灵外卖”是个系统工程，需要多管齐下。压实平台审核责任、强化线下穿透监管、引导社会协同监督才能根本上铲除问题根源，推动网络餐饮行业健康发展。