开门七件事里最后一件才是茶

中国把一天的时间分成了十二份,每一份都是两小时。太阳东升西落、鸡狗鸣叫、人们种田干活,这些日常活动都按固定的时间来进行。申时就是下午3点到5点这个时间段,这个时候膀胱经开始工作,身体里的阳气在慢慢减少,阴气则开始增加。 古人把这段时间叫做“哺时”,意思是喂养的时候,也叫“日铺”,听起来有点像铺床的声音。还有一个叫法是“夕食”,就是傍晚吃晚饭的意思。他们还特意提到了“猴子啼”这个现象——一听到猴子叫唤,就说明该休息、该喝水、该给身体补充能量了。 申时喝茶最适合膀胱经,它从眼睛里面的晴明穴一直流到小脚趾旁边的至阴穴,这条路可长了,把脑袋、脖子、后背、腿都给通到了。茶有往下走的特性,正好能帮它疏通一下。《唐本草》里早就写过茶能去掉痰热、消化积食、帮助排尿。现在的研究也证明了这一点:茶多酚能清除体内的自由基,茶氨酸能让蛋白质代谢平稳,咖啡碱还能刺激中枢神经。这几种成分配合在一起,既能利尿消肿,又能抗辐射,还能让人思维更清楚。 喝茶要养成习惯。茶叶里的成分很多,但只有喝对了茶才能把营养变成对身体有用的养分。我给大家准备了一份一天和四季的喝茶地图。 早晨9点到10点适合喝花茶,闻着花香能让人清醒过来。中午13点到15点喝绿茶最好,能给上火的肝脏降降温。晚上18点到19点喝红茶最合适,因为它性温,咖啡因含量低,能安神降脂。 春天夏天喝白茶最香了。白茶有点凉但不寒,时间放久了还能变成药材呢。秋天喝乌龙茶不错,既不冷也不热。冬天就轮流喝老白茶、红茶或者黑茶来暖和暖和身子。 高血压和高血糖的人能不能喝茶?关键是要淡一点。浓茶里咖啡因太多了,会让心跳加快、血压升高。喝淡茶或者放了好几年的老白茶、红茶反而能帮着降低血压和稳定血糖。吃药是主要的方法,喝茶是辅助手段。 除了喝进肚子里的茶还有其他的玩法。现在白茶已经做成了护肤品、牙膏还有洁面乳了。新茶带着杏仁的香味,放个几年变成荷叶香,再放几年变成枣香味,最后放很多年就成了药香。这种越来越温暖的特性让白茶变成了“可以喝的化妆品”。 最后说一句:茶是生活中的一部分也是一种修行。生病不如提前预防好,吃药不如吃饭管用。开门七件事里最后一件才是茶呢。选对时间、选对品种、喝得清淡一点、慢慢品味就能让这杯茶悄悄地滋养身体。这才是中国几千年喝茶历史留给我们的最好答案。