“无醇葡萄酒”热度攀升背后乱象显现:葡萄汁“换装”入市,标准与监管亟待补位

问题: 在“健康饮酒”理念推动下,无醇葡萄酒成为酒类市场新宠。

然而,记者对11款标榜“无醇”或“0%酒精”的产品调查发现,仅4款明确标注为“葡萄酒”,其余7款实为葡萄汁饮料。

部分产品通过包装设计、宣传话术刻意模糊真实属性,甚至宣称“开车也能喝”误导消费者。

更有个别标称“0度”的葡萄酒实际酒精含量未达“无醇”标准,涉嫌虚假宣传。

原因: 这一乱象背后,是行业标准与监管体系的双重缺失。

现行《葡萄酒》国家标准(GB/T15037-2006)仅对脱醇葡萄酒(酒精含量≤1.2%vol)和低醇葡萄酒(酒精含量≤7%vol)作出定义,而对酒精含量低于0.5%vol的“无醇葡萄酒”尚无明确规范。

此外,进口无醇葡萄酒因缺乏独立海关编码,常被归类为普通饮料,进一步加剧了市场混淆。

部分商家为追求高利润,将葡萄汁包装成“无醇葡萄酒”销售,利用信息不对称牟利。

影响: 市场乱象已对行业生态造成多重冲击。

一方面,消费者因无法通过标签准确识别产品属性,权益受损风险增加;另一方面,正规企业的技术创新与品牌建设成果被“李鬼”产品稀释。

据《2025无醇葡萄酒市场白皮书》显示,尽管张裕、长城等头部品牌已布局无醇赛道,但劣币驱逐良币现象正阻碍行业进入发展快车道。

对策: 业内人士建议,当务之急是完善标准体系。

中国酒业协会葡萄酒分会专家指出,应尽快制定无醇葡萄酒的工艺标准与检测方法,明确酒精含量、原料发酵工艺等核心技术指标。

市场监管部门需加强产品标签审核,对虚假宣传行为加大处罚力度。

此外,可借鉴欧盟“无醇葡萄酒必须标注脱醇工艺”等国际经验,建立溯源管理制度。

前景: 尽管当前存在挑战,无醇葡萄酒市场仍被普遍看好。

随着年轻消费群体对健康生活方式的追求,叠加“酒驾零容忍”政策深化,预计2025年国内市场规模将突破50亿元。

若标准与监管短板得以补齐,行业有望迎来规范化、品质化发展的“黄金期”。

无醇葡萄酒市场的规范发展,不仅关系到消费者权益保护,更关乎整个酒类行业的转型升级。

只有通过完善标准体系、强化市场监管、促进行业自律,才能让这一新兴市场真正发挥其应有的价值,为消费者提供更多优质选择,推动酒类消费向更加健康理性的方向发展。