茅台的价格在过年前后就像坐过山车一样。春节前，各地茅台都缺货，经销商都说没货卖，还有些经销商不仅2月和3月的配额都用完了，还提前透支了3月的配额，依然供不应求。结果，飞天茅台在全国的批发价也开始一路上涨。2月9日批发价还1680元一瓶呢，2月13日就涨到1715元一瓶，有的地方零售价都突破1850元一瓶了。不过，春节一过完，大家对茅台的热度也就降下来了。到了3月3日，第三方报价平台显示，53度飞天茅台批价已经连跌三天了。3月1日的批发价还有1700元一瓶呢，结果3月3日就跌到1600元一瓶。有人说这和节后市场回温有关，但也有人说是因为“i茅台”APP给市场带来了更多的散户。 1月13日，贵州茅台正式对外发布了《2026年贵州茅台市场化运营方案》的公告，对产品体系、运营模式、渠道布局还有价格机制都做了调整。其中最革命性的一点就是打破了传统意义上的“出厂价”，重新塑造了价格逻辑。贵州茅台明确表示要以市场为导向，建立一个动态调整机制。 从目前的市场情况来看，这个市场化改革效果确实在市场端体现出来了。以前茅台的价格主要是由庄家控制的模式，经销商和中间商通过控货和炒作来拉高原价价格。但“i茅台”APP却给了散户更多机会。 从2026年1月1日开始，“i茅台”APP就直接以1499元的价格给消费者供应飞天茅台了。这个月的第一个月就增加了628万新用户，月活用户超过1531万；还有145万用户成交了212万笔交易，其中飞天茅台的订单超过143万笔。业内猜测大部分订单都落入了民间散户手中。 这成千上万的散户成为了搅动市场的鲶鱼，打破了以前固化的利益格局。茅台通过调整供求关系来影响市场价格，从而重新拿回了定价权。 白酒分析师蔡学飞表示：“i茅台”通过增加平价酒供给量来稀释流通市场的稀缺性，给终端炒作价格起到了压舱石和透明化的作用。这也说明茅台正在借助“i茅台”来重塑价格生态。 贵州茅台董事长陈华曾经说过要想尽一切办法防止价格炒作，“i茅台”也是为此做出努力。现在你去餐饮渠道看看就能感受到这个变化：因为“i茅台”APP提供平价茅台供应后，餐饮渠道的开瓶率也提升了不少。 有人说这是茅台在给终端消费者让利的同时也把一部分利润转化成了直营利润。但现在看来黄牛的作用已经不如以前那么重要了。这个阶段贵州茅台和过去那种依赖渠道炒作的模式彻底切割开来。 今年2月9日之前原箱批发价只有1680元一瓶；到了2月13日就涨到1715元一瓶；春节过完后批发价连跌三天；到了3月3日已经跌到1600元一瓶。今年1月13日贵州茅台发布公告对产品体系等做调整；从2026年1月1日起“i茅台”APP直接以1499元供应飞天茅台；这个月就增加了628万新用户；月活用户超过1531万；有145万用户成交了212万笔交易；其中飞天茅台订单超过143万笔；零售价格回归理性后餐饮渠道开瓶率提升；肖竹青指出：现在贵州茅台通过调控供求关系影响市场价格从黄牛手中夺回定价权让更多人能喝上茅台酒扩大消费群体。