2019年，上海浦东新区诞生了首家“心智障碍青年就业基地”，位于世博园内的“梦工坊”，给7名残障青年提供了工作机会，他们来自浦东辅读学校，经过13年的康复和职业技能训练，成功把课本上的知识应用到真实的职场中。这家咖啡馆还为顾客带来了温暖，大家在品尝热拿铁的同时，也感受到了平等接纳的温度。与其他传统咖啡店不同，2019年6月的一天，永康路68号的一堵水泥墙上出现了一只卡通熊爪。顾客通过扫码下单后，“烧伤熊爪”会用手势比心、比耶，然后把咖啡递到手中。这家名为“熊爪咖啡”的小店开业第一天就引起了央视《新闻联播》的关注。如今，“熊爪咖啡”已在上海开设了四店，其中80%的员工是聋哑人。 打浦路658弄1号则是另一种方式，“世界最安静星巴克”于去年开张。12名员工中有5位是听障伙伴，店内没有背景音乐和传统喊号声。顾客的每一句“中杯拿铁”都被翻译成无声的文字显示在智能屏上。听障咖啡师们通过纸条、手势与微笑完成交流。 从“梦工坊”到“熊爪咖啡”，再到手语店，上海用这三杯不同温度的咖啡传递了一个信息：残障不是障碍，而是需要被看见的能力。越来越多的城市也开始尝试这种“特殊配方”，让残障青年能够端稳人生中的第一杯咖啡。星巴克计划在全国复制4家手语店。 希望未来更多城市能像上海一样为残障人士提供平等和尊重的工作环境。这样他们就能端稳对未来的想象。