广州南沙东涌镇西樵村，以前冬天没什么作物能种，现在反而成了增收的宝。村里的节瓜传统虽然老，以前产量也不高，这次多亏了科技的帮忙，把这“冬闲田”变成了“增收田”。广州农业农村科学院的研究员乔燕春说，今年2月初头茬节瓜就上市了，正好赶上早春市场没菜的时候，价格比夏天翻了两三倍。这么一来，以前论斤卖的节瓜现在变成了论个卖，亩收益从9000元涨到了1.2万元，每亩直接多赚了3000元。 为了解决冬天低温的问题，广州市农业农村科学院带着技术团队，跟南沙区樵丰蔬菜专业合作社一起合作。他们选了一种叫“翠玉3号”和“翠玉4号”的品种，这瓜长得快、长得好、还耐冷。搭配上单体钢架大棚还有一些管理技术，成功把冬天的节瓜给种活了。这种大棚每亩能产8000斤，毛利过万，比以前那种小拱棚效益翻了一番。 每公斤收购价比传统大棚多0.5元。政策也给了支持，东涌镇打算把6.7万平方米的核心示范区当成圆心，辐射带动66.7万平方米的种植面积。南沙区农业农村局透露，今年准备出台专项扶持政策，给种大棚的农户每亩补10000元。广州市农业农村局认为这种模式挺好，能让群众把冬闲田变成致富田。市里还要帮忙制定节瓜种植的标准，让“西樵节瓜”品牌走进大湾区。 大伙儿吃着炸节瓜、白灼节瓜这些家常菜，都觉得味道特别好。这就是科技带来的幸福滋味。