市场监管总局通报月饼专项抽检结果：506批次中8批次不合格暴露多环节风险

中秋佳节临近，月饼质量安全再次受到关注。国家市场监管总局9月6日公布专项抽检结果：在覆盖全国29个省份的506批次月饼检测中，不合格检出率为1.6%。此次通报的8批次问题产品主要涉及三类风险：微生物污染、食品添加剂超标以及质量指标不达标。

节令食品热销时，也是食品安全责任最集中的考验；月饼的“甜”应来自可靠原料、规范工艺和清晰标准，而不是靠添加剂叠加或侥幸过关。把住从原料到餐桌的每一道关口，提高违规成本、压实主体责任，才能让传统节俗在安全与品质的支撑下更安心，让团圆滋味真正放心入口。