就在12月15日，蒙黔两地的农畜产品加工产业项目落地了。中新社记者李爱平报道说，在贵阳举办的座谈会上，内蒙古的企业和贵州的企业签了约，交易金额高达5.8亿元。其中，内蒙古自治区农牧厅二级巡视员侯雁冰，向外界介绍了这项大合作。她把这个消息传达给大家：内蒙古打算把优质的牛羊肉和乳制品送到大湾区供应体系，接着再借着“黔货出海”这条通道去东南亚。此外，内蒙古还准备利用自身的跨境贸易优势，让贵州的茶叶、辣椒制品和中药材进入内蒙古的国际出口网络，实现“南货北运出海、北货南销入湾”的双向流通格局。 侯雁冰的话引起了与会者的关注。身为中国农科院北方农牧业技术创新中心副主任和贵州省特色食品产业促进会副会长的张锦华也表示，内蒙古的乳、肉、绒、粮等农畜产品可以和贵州的茶叶、辣椒、食用菌以及特色畜牧产业深度合作，打造面向东南亚的优质产品矩阵。 这次会议上还出现了一个带着3000万元订单的身影。这位手握订单的人是内蒙古乌兰察布市四子王旗一家肉类食品加工企业的负责人王超。他告诉中新社记者李爱平，这次来贵州签约，主要目的是想打破地域限制，把西南地区的市场打通，下一步还要把目光投向东南亚。 在王超看来，这次合作的关键是给内蒙古的牛羊肉和羊杂等副产品披上贵州风味的“外衣”，让它们能更快被南方市场接受。他觉得内蒙古牛羊肉的供应能力稳定，东南亚华人喜欢吃火锅烧烤这些吃法，对牛羊肉需求量大，非常适合推广中式分割产品和调理调味产品。 这次会议上还有一些细节值得一提。12月15日那天，中新社记者李爱平拍下了这次交流会的现场画面。他拍摄到内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗一家肉类食品加工企业的负责人王超。还有一位叫张锦华的人也出席了这次会议。他是中国农科院北方农牧业技术创新中心副主任，同时也是贵州省特色食品产业促进会副会长。 在这场交流会上还提到了澳门这个地方。大家提到了澳门的“中葡平台”，因为这是一条连接内地与澳门的重要通道之一。 最后还要提一下内蒙古这个地方的地位。它不仅是中国的重要粮仓和肉库，还是奶罐和绒都。这里的牛羊肉产量、奶产量和羊绒产量都排在全国前列。