秋天一到，风儿一吹，干燥的空气就像一把小刀，把皮肤刮得又紧又痛，嘴唇干裂喉咙也像被棉花堵了一样难受。与其贴面膜，不如给自己来一碗温润的红枣银耳苹果羹。这玩意儿既补水又给营养，喝完喉咙润润的，皮肤滑溜得不行，连指甲都透着光。 备料的时候每一样都得选“补水小能手”：阿胶枣10颗补气血颜色红得发亮；银耳1朵泡发后像盛开的白莲；苹果1个带皮煮能带来果香；枸杞30克明目抗氧；再放点老冰糖润肺生津。 出胶全靠这三步：冷水泡发、小火慢炖、最后焖锅。冷水泡银耳能让胶质慢慢释放出来。把撕成小块的银耳放进锅里加两指节深的水，电压力锅炖25分钟就关火焖20分钟。接着把苹果块丢进去再煮5分钟关火继续焖10分钟。揭盖那一瞬间汤汁变琥珀色而且一搅就拉丝。 最后下苹果既锁甜又锁鲜。热的时候喝加点蜂蜜最润人；冷藏后拿出来当面膜拍脸特补水；还能配面包当早餐或者配书当夜宵。 这碗羹的营养可真不少：银耳里的多糖像软黄金一样让皮肤变好；苹果枸杞联手抗氧化；阿胶枣补铁对女生生理期后很友好；老冰糖润喉效果就像含了薄荷糖；银耳多糖还能提升肝脏解毒酶活性。 所以赶紧把这个配方记下来每周煮一次吧。等大家都裹着围巾的时候，你的皮肤悄悄发光就好了。