新发地每天检测农产品的批次已经超过1500次了，就是为了把首都市民的“菜篮子”守护好。这次中央一号文件又把“菜篮子”工程放在了重点位置上，要求提高产品质量和效益，还得把食品安全责任制给落实下去。今年2月6日，记者来到了北京市新发地农品批发市场检验检测中心探个究竟。这地方24小时不停歇，检测工作量可是不小。到了上午10点左右，记者先去神农门逛逛，这个时候因为快过年了，市场变得特别忙。购买商们都在忙着进货，私家车也都来囤年货。市场里每天蔬菜上市量能达到2.3万吨，水果有1.4万吨，还有2000多吨水产海鲜呢！牛也有200多头、羊1500只呢！特别是水果礼盒、干果礼盒还有蔬菜组合和海鲜大礼包这些年货需求明显增加了，比平时多了20%。张月琳总经理给记者介绍说。走进神农门内东环路转悠一圈，大大小小的车辆来来往往真是热闹。记者跟着找到了新发地农产品批发市场检验检测中心就在国际果品交易区一栋四层楼北侧的小角落里。别看门脸不起眼但非常重要，每天24小时都开着门。记者来的时候正好有商户在送检窗口送菜呢！他们填好信息就会拿到自己送的蔬菜二维码了。 接下来我走进检测室里面发现操作台上摆满了各种农残检测仪。工作人员正认真取样：用小刀切下一片西红柿放电子秤上称一下，如果多了就再切掉点儿。把番茄放到试管里滴入洗脱液静置5分钟后用吸管提取液体滴在农残仪试纸上……“要静置5分钟才能扣上盖子”，工作人员解释道。 就这样等待了一会儿仪器上出现了一个橘红色小圆点慢慢变成蓝色——“合格！”。然后数据输入系统就可以扫码查看结果了。 在这整整一天里新发地检验检测中心忙得脚不沾地，“几乎连轴转”，尤其晚上更是辛苦。 不仅如此为了确保农产品安全新发地市场采用预约制进场前要把产地货物人员信息填好还得上传承诺达标合格证呢！ 这就相当于给市场放了个守门员呢！ 现在为了加强监管新发地还请了第三方机构专门负责入场车辆货物批批检测还有专项抽检呢！ 张月琳经理还说过年期间老百姓买得比较多的草莓、车厘子还有蔬菜这些重点产品还得再次抽检。 一旦发现不合格立马通知商户处理并通知监管部门同时找原因共同守护好大家“菜篮子”的安全。