对于同样的种子，有的人是刷刷地就出来苗了，有的人却连个影儿都看不到。其实啊，这差别就在温度里。蔬菜种子可都是有自己的脾气的，对温度有严格要求。我当年可是吃了不少苦头，浪费了不少种子才总结出这个经验：先把温度搞定了，再谈催芽，就不会走太多弯路。 像百合科的那些菜啊，像芫荽、芹菜、菠菜，它们怕冷不怕热。要是夏天温度高，我就把种子泡个8小时，沥干水后装进湿布袋，放到冰箱冷藏24小时，接着放在20℃左右继续催芽，每天喷水保湿。等到1/3的种子露白了就可以播种了。这时候气温升高了，得记得每天给床面喷水，防止干燥和腐烂。 茄科的蔬菜茄子、西红柿、辣椒这些喜暖怕寒。最省事的办法就是用30℃左右的温水泡6个小时，然后用湿布包起来放进食品盒里。家里暖气房或者春季20℃以上的室内就是天然的催芽箱。 瓜类种起来也有讲究啊！要先看地温再下种。春天的时候地表温度不到15℃千万别动手种丝瓜，出苗慢还容易烂种。我现在都是等地表温度稳定在20℃以上再播种或者直接催芽。 小白菜、萝卜、油菜这些十字花科的菜就比较好伺候了！发芽温度范围宽，早春10℃出头也能撒下去播种。因为种子皮薄好发芽所以不用浸种直接点播就行啦。 大家记住啦！播种之前一定要先看一下温度计再动手种！不同蔬菜性格各异：瓜类和茄科喜欢暖和的环境，百合科喜欢凉爽点的环境，十字花科最“通人性”。记住温度底线再谈催芽技巧哦！把温度计放在顺手位置可比什么神器都管用呢！