这碗汤能当“补脾第一方”,功效可比小米高出不少

这其实也不能怪大伙儿,现在生活节奏太快了,很多人表面上看着还行,实际上身体里虚得很。你是不是也经常觉得整个人懒洋洋的,早起特别没精神,没吃两口肚子就胀得难受,脸色发黄,上厕所也是稀稀拉拉的?要是你也中招了,多半就是脾胃在向你“喊疼”了。很多人一说到补脾,脑子里立马蹦出小米粥。小米确实养胃,但要真论起补脾胃的效果,这次咱们要聊的这碗汤才是真正的行家,古籍里管它叫“补脾第一方”,功效可比单纯的小米高出不少。 这碗汤之所以能当“补脾王”,是因为它集合了中医里大名鼎鼎的“四神汤”。这四个食材看着不起眼,实际本事大得很。茯苓主要负责把脾胃里的废水排出去,这样脾胃才不会觉得累;淮山药干就像给疲惫的机器加油一样,给脾胃注入新动力;莲子能让人的心肝脾胃都安静下来;芡实则是把补进去的能量锁得死死的,不让营养白白溜走。跟小米比起来,这碗汤既能补、又能调、还能清、还能固,简直就像给脾胃做了个全方位的深度SPA。 这东西做起来也很简单,去菜场或者超市就能搞定。茯苓15克切成小块,淮山药干15克(建议选干的),芡实15克,莲子15克(得去芯),再切点姜片中和一下药性。喜欢吃肉的可以加排骨瘦肉,吃素的用银耳代替也行。 具体做法三步走:先把茯苓、芡实、莲子用清水泡30分钟软一软;然后排骨冷水下锅煮一下去血沫;最后把所有东西放进砂锅或者电饭煲里炖1.5个小时就行了。出锅前加一点盐提味就行。 其实这药汤性子特别温和,属于温补类的方子。特别适合舌苔厚腻的“湿气重”的人;不爱吃饭的小孩;脸色暗沉的女性;还有上厕所老是拉稀的人。 不过也有个注意事项:要是正赶上便秘严重的时候最好少喝;感冒发烧的时候也别急着补。毕竟脾好了气血才足嘛。 明天就是周四了,不如赶紧动手给自个儿和家人熬上这碗“补脾王”,让身体在这一口清甜里头慢慢把底子养厚实吧! (网络内容仅供参考,具体请遵医嘱)