给春天吃上一道野菜王吧，面条菜真的很不错。它的营养价值可比荠菜高多了，而且口感非常鲜香。很多人春天就爱吃荠菜和韭菜，其实面条菜才是个宝藏选手。这个食材全身都是宝，含有丰富的维生素C、钙、铁和膳食纤维，还能润肺止咳、清热利湿。如果你在春天里想好好养生，那面条菜肯定是首选。现在我就来教你5种做法，把这个春天里最不该错过的美味弄上桌。 第一种做法就是蒸面条菜。先把新鲜的面条菜洗净控干水分，然后加上面粉拌匀。蒸8到10分钟后抖散一下，再调点酱汁浇上去，撒点葱花就好啦。这种做法简单又好吃。 第二种是做面条菜鸡蛋饼。把切碎的面条菜和鸡蛋、面粉、盐还有水搅拌成糊状。平底锅加油摊成饼，小火煎至金黄就可以了。 第三种是包饺子。焯水挤干的面条菜和肉馅混合起来，再加上盐、生抽、蚝油、花椒粉和香油调味。包成饺子煮熟就好啦。 第四种是炒鸡蛋。把切好的面条菜和炒好的鸡蛋一起放进去翻炒一下，再加点蒜末和盐调味就行了。 最后一种是做虾仁汤。水烧开后放进去一些面条菜和虾仁还有蛋液，调味后撒上香菜就好了。 不过得注意几点哦：千万别直接生吃哦，不然容易引起肠胃不适；焯水时间别太长了，会破坏营养；搭配肉类的时候也要控制好量，别弄得太油腻；还有脾胃虚寒的人也不太适合多吃哦。 给身体注入满满活力就从这5种做法开始吧！记得收藏起来下次用。你最喜欢哪一种呢？欢迎在评论区留言跟我们分享你的创意吃法哦！