探秘卫龙工厂:这是一颗魔芋在河南变成神奇美食的故事。3月25日,记者李溪溪和郝悍雯还有来自“开局之年看中国·原来你是这样的河南”网络主题宣传活动的朋友,一起到位于河南漯河的卫龙美味杏林工厂,亲眼看看“魔芋爽”是怎么做出来的。他们站在生产线旁边,看到了从原料到成品出厂的整个过程,这真是一段“智造”之旅。 走进工厂,大家看到魔芋粉是怎么一步步变成Q弹爽口的魔芋爽的。在这条全自动生产线上,很少看到人,因为机器已经把工作做得很好。魔芋粉先吸水膨胀,接着被挤压和切成形状。再经过浸泡、冷冻和蒸煮,变成了像冻豆腐一样有蜂窝结构的食材。然后用自动设备给它“按摩”,让它吸收花椒、八角等20多种香料熬成的汁水。最后加上一点麻、辣、鲜、爽的味道,一颗普通魔芋就变成了美味的魔芋爽。 在十万级净化车间的末尾,大家通过参观通道看到了产品的包装和杀菌过程。每一包产品都要经过严格的杀菌和清洗,确保卫生安全。但是这还不算完,产品下线后还要放48个小时进行微生物和理化指标检测。只有这些检查都合格了,才能放心交给消费者吃。卫龙已经建立了一套全面的质量管理体系,每一个生产环节都在严格把控之下。 在漯河的卫龙美味杏林工厂里,科技和品质的结合给大家展示了河南“智造”的力量。这不仅是一颗魔芋的旅程,更是中国食品工业走向高质量发展的一个例子。这次采风活动给大家留下了深刻印象,也让更多人了解了河南的工业实力和创新能力。