如今，为了让食品企业能够更好地合规经营，提升品牌形象，许多新的标准法规已出台，比如《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）、市场监管总局发布的第100号和第70号令，还有《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF1070-2023）等。这些规定都非常具体地指出了如何定义净含量，以及标注时要注意的事项。为了帮助行业理解这些变化，食品伙伴网汇总了一些实用的指引供大家参考。 我们来看看什么是净含量。根据JJF1070-2023的说明，净含量指的是定量包装商品去掉包装容器和其他材料后，剩下的产品重量或体积。无论外包装是什么材料，或者是不是还包着其他东西，这些都不能算进净含量里。 接下来看看标注的具体要求。第一部分是要写上“净含量”三个字，接着是数字和单位。比如“净含量：500克”。如果是用长度来表示的商品，比如“10米”，可以不用写“净含量”这三个字。为了让数字看起来更清晰，推荐不超过3位有效数字，像“5.55kg”这样。 第二点是要把这个信息和食品名称放在一起展示。背景颜色最好和字的颜色形成对比，这样人们看得更清楚。字符的高度也不能太低，尤其是在大包装上。比如包装表面超过400平方厘米时，标注不超过50克或50毫升的商品，字的高度得有2.5毫米以上。 第三是选择单位要按规定来。固体用质量单位表示，液体或者半固态用体积或者质量单位。有些东西既不能用质量也不能用体积表示的话，也可以用长度单位。还有一种情况是里面既有固体又有液体，主要是固体原料的话，除了标总重量还得标固体的含量。 第四是如果一个包装里有多件商品怎么办？如果是同种商品，可以只写一件的重量和总件数；如果是不同种的商品就要把每件的重量都写出来。 第五是如果赠品跟商品混在一起怎么办？赠品的量也得写清楚，别让消费者以为赠品是不花钱的。比如图2和图3那样做就行了。 最后提醒一下食品企业一定要重视这个问题。清晰规范地标注净含量不光是为了合规经营，更是给消费者一个信任感。生产企业在生产、审核各个环节都得把把关才行。